政协郑州市委员会的前身是"郑州市各界人民代表会议协商委员会"，于1949年11月产生。1955年，中国人民政治协商会议郑州市第一届委员会第一次会议召开。政协郑州市第十五届委员会产生于2023年1月，现由28个界别组成,共有委员556人，常务委员97人。主席1人，副主席8人，秘书长1人，副秘书长3人。主席、副主席中，中共6人，民盟1人，民进1人，九三1人。

市政协机关设办公厅、调研室、各专门委员会、机关党委、机关纪委、黄帝文化研究中心、郑州政协文史馆。现有干部职工147人，其中干部140人，工人7人。

办公厅下设7个处室：秘书处、人事处、行政处、联络接待处、离退休干部工作处、文电处、黄帝文化传承发展处。

调研室下设2个处室：综合处、宣传处。

市政协设11个专门委员会：提案委员会、经济委员会、农业和农村委员会、人口资源环境委员会、教科卫体委员会、社会和法制委员会、民族和宗教委员会、文化和文史委员会、港澳台侨和外事委员会、委员管理联络委员会、城市建设委员会。每个专门委员会各下设1个办公室。

机关内部刊物有《郑州政协》和《郑州文史资料》。